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杂粮包子

Time:2016-11-09 浏览次数:3586次
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配料:颗粒粉与豌豆面为1:2的比例搭配;猪肉一块,香菇两朵,胡麻油适量;葱姜、盐、调味料适量;酵母适量;

step1 两种面粉混合加水和面,加入酵母揉匀

step2 猪肉、香菇切成粒,葱姜切成沫,拌入盐、调味料,胡麻油均匀搅拌成馅备用

step3 混合面团和好饧20分钟

step4 面团均匀揪成小团,压扁,包馅料

step5 包好包子上笼蒸15分钟


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